Consells de cuina La Vanguardia

Hostalric estrena la Domus Sent Soví

Aquest centre de divulgació culinària s’inaugura en el marc de la fira Gastroart

Gastroart Hostalric ok

Gastroart Hostalric ok

Amb la voluntat d’esdevenir un referent en la divulgació del patrimoni gastronòmic català, la vila d’Hostalric (la Selva) ha inaugurat la Domus Sent Soví, un centre dedicat al coneixement i l’estudi de la cuina nacional. El nou equipament ocupa l’edifici de Can Llensa, una antiga fàbrica de taps de suro, que s’ha dividit en quatre espais: l’auditori, on es faran sessions magistrals, conferències, taules rodones i presentacions; l’aula de cuina, pensada per a tallers, cursos i demostracions; l’espai expositiu, on s’exhibiran i es vendran productes de proximitat i on també es podrà gaudir d’experiències sensorials mitjançant propostes audiovisuals, i l’espai de restauració, que es dedicarà a la de degustació de la cuina catalana.

La inauguració ha tingut lloc en el marc de la fira Gastroart, que Hostalric celebra del 28 al 30 de setembre. Durant aquests dies, el centre de la població s’omple de parades de pagesos i elaboradors locals que donen a conèixer els seus productes. També hi ha tastets, maridatges, tallers i exhibició d’oficis tradicionals a càrrec d’artesans.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

27 abr

Gastronomy & Music

El festival 'Gastronomy & Music' ofereix un punt de trobada entre talent culinari i musical: per una banda,...

27 abr

V Biergarten, Festa de la Cervesa

Durant vuit dies, la cervesa i la gastronomia són les protagonistes del Poble Espanyol de Montjuïc. Les...

27 abr

Jornades Gastronòmiques de la Tonyina

Les Jornades Gastronòmiques de l’Ametlla de Mar (Baix Ebre) són l’aparador dels productes...

28 abr

I Mercats Paral·lels

El Parc de les Tres Xemeneies del Poble-sec acull la primera edició dels Mercats Paral·lels, fruit de...

Portada 215 Neta

MÉS SANS QUE MAI! IDEES SALUDABLES PER MENJAR MILLOR

  • Sí, és ràpid i saludable!
  • Un menú de punta a punta del termòmetre

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Sàpiens Descobrir Experiències Cuina

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació Accepto