Les 12 parades gastronòmiques que no et pots perdre a Mataró

Mataró amaga establiments únics, com és el cas de Cafès Manigua. Aquest local és una cereria, un negoci que està desapareixent. Aquesta botiga està especialitzada en la confecció i la venda d’espelmes, un producte que tothom sol tenir a casa però que ningú compra a artesans. Per tal d’apropar aquest ofici a la gent, la Cereria Masjuan es va fusionar amb Cafès Manigua. Així, doncs, podeu prendre un cafè mentre aneu a comprar espelmes, que resulten autèntics objectes de decoració. Aquesta botiga va ser guardonada el 2008 amb un dels premis de la Generalitat als Establiments Comercials Centenaris.

• Santa Maria, 5-7
• Tel. 93 790 11 73

En aquest municipi del Maresme trobem una pastisseria que ofereix productes molt peculiars: torrons d’autor. Claudi Uñó i la seva germana Maria Rosa van engegar aquest nou projecte quan van passar a fer-se càrrec de la botiga, que es va fundar el 1967. Van tenir una idea totalment trencadora en decidir donar un valor afegit als seus torrons artesans. Així és com va sorgir la idea de transformar aquests dolços nadalencs en verdaderes obres d’art. En aquesta botiga us semblarà estar en una galeria, però en aquest cas podreu assaborir les creacions exclusives. Tot i que aquests productes només els trobareu a l’època de Nadal, durant la resta de l’any venen pastissos d’allò més creatius.

• Riera, 84-86
• Tel. 93 755 24 40
• www.pastisseriauño.com

Can Monserrat és el celler de referència per als amants del vi de Mataró. Amb quatre generacions d’història, aquest celler proporciona assessorament per ajudar-vos a escollir. Hi trobareu vi per a tots els gustos, cava, licors i, fins i tot, refrescs. Us atendran veritables experts en vi i en beguda, i, abans de decidir, tindreu tota la informació que necessiteu per fer una bona selecció. L’oferta es complementa amb un assortiment d’aperitius i vermuts, així com d’altres productes enològics.

• Santa Maria, 14
• Tel. 93 790 12 69
• www.canmonserrat.com

És una de les botigues més emblemàtiques i amb més història de la ciutat de Mataró. Des de 1896 fins a dia d’avui ha ofert als seus clients fruita seca, galetes i llegums. Gairebé tots els mataronins hi han comprat algun cop i ningú recorda la ciutat sense aquesta botiga. Un dels aspectes més característics de l’establiment és la seva façana, obra de l’arquitecte modernista Puig i Cadafalch.  

• Sant Cristòfor, 10
• Tel. 93 790 21 23
• www.pinos.cat

Un altre dels referents per als bojos pels dolços es Casa Graupera. És una empresa familiar reconeguda pel seu treball d’artesania alimentària. En aquest local podeu comprar les neules i els torrons que agraden tant als mataronins. De fet, els productes d’aquesta botiga arriben arreu de Catalunya, omplint les taules al Nadal. Tot i que aquests dos productes són els que tenen més fama, també hi trobareu una oferta més àmplia.

• Sant Simó, 5
• Tel. 93 018 80 90
• www.casagraupera.com

A Mataró també trobem restaurants que val la pena visitar. Aquest és el cas de Sangiovese, on tastareu plats fets amb productes de màxima qualitat, frescos, de temporada i amb els ingredients combinats amb harmonia. La xef Pepi Sánchez, una cuinera apassionada pel món de la gastronomia, busca oferir als clients una experiència única a través del paladar. És per això que el més important són els productes que, combinats amb el seu talent culinari, deriven en plats amb un sabor autèntic.

• Sant Josep, 31
• Tel. 93 741 02 67

A l’hora de comprar carn a Mataró, us recomanem visitar la carnisseria Carns Asturgó. La major part dels seus productes són locals, provenen d’una granja de Cardedeu. Els animals viuen en millors condicions que en una granja de producció industrial. A més, estan alimentats amb farratges i cereals conreats a la mateixa finca, una alimentació totalment adequada per aconseguir la major qualitat de la carn. Hi trobareu una àmplia gamma de productes: hamburgueses, carn de vedella, cabrit, xai, pollastre i, fins i tot, plats precuinats que no tenen desperdici.

• Plaça Gran, 2
• Tel. 93 790 26 62
• www.carnsasturgo.com

La Marineta és un restaurant al qual és molt probable que torneu. Les seves tapes són tota una oda gastronòmica al “tapeo” i són l’acompanyant perfecte a l’estiu. Aquest establiment fa una aposta clara pels platets, les tapes i els guisats. El propietari de l’establiment és el besnét d’un altre cuiner mataroní. Sempre li ha agradat la cuina i ha perfeccionat la seva tècnica a l’escola Hofmann. El resultat són uns plats que no deixen indiferent ningú i que et faran dir: “Renoi, que bé hem menjat!”.

• Cuba, 76
• Tel. 93 512 60 22
• www.lamarineta.com

En aquesta gelateria trobareu gelats i iogurts ecològics, una opció saludable i respectuosa amb el medi ambient. Aquesta és la ideologia que caracteritza el local, on tots els materials utilitzats, com les culleres o les terrines, estan fets de materials biodegradables. Els seus productes estan elaborats amb llet fresca de vaca o de cabra, però també ofereixen als seus clients la possibilitat de demanar gelats i iogurts totalment vegans, així com sense gluten o sense lactosa.

• Sant Cristòfor, 12 (Mataró).
• www.bodevici.es

Aquest restaurant especialitzat en hamburgueses s’ha convertit en una autèntica ‘hamburgueseria gurmet’. L’establiment té una extensa carta amb hamburgueses i altres plats amb productes de qualitat. La carn que roba més protagonisme és la de bou, que cada cop guanya més adeptes pel fet que està picada diàriament. A més, degustareu hamburgueses fetes a la barbacoa, que li donen un sabor extraordinari. En aquest local menjareu bé i no us farà mal la butxaca, ja que tenen preus molt competitius. 

• Camí Ral la Mercè, 434
• Tel. 930 16 82 86

És una botiga familiar d’alimentació ecològica que va obrir les seves portes el 1994. Aquest establiment compta amb una dietista nutricionista que aconsella les persones sobre quins són els productes més adients per als diferents problemes de salut que tinguin. Hi trobareu tot tipus d’aliments: sense gluten, aptes per a al·lèrgies alimentàries, vegetarians, productes macrobiòtics, verdura de proximitat i de temporada, etc. A més, la seva oferta no es limita al sector gastronòmic, i també hi podeu comprar productes ecològics per a higiene íntima, de dietètica i de fitoteràpia.

• Cuba, 41
• Tel. 93 790 81 01
• www.elpi.es