8 aliments que us mantindran desperts

Estem convençuts que aquesta primera proposta us seduirà. La xocolata negra no només és deliciosa, sinó que és un dels aliments més estudiats per la neurociència. I és que conté substàncies estimulants, com la cafeïna; antidepressives, com el triptòfan, i que potencien el plaer, com les feniletilamines. Aneu amb compte, però: la xocolata pot ser addictiva i, malgrat les seves propietats, convé menjar-ne amb moderació.

La civada destaca per la seva alta quantitat d'hidrats de carboni complexos, que s'absorbeixen molt lentament i d'aquesta manera mantenen constant el nivell de sucre a la sang. També se'l considera un aliment superconductor, una qualitat que apuntala la nostra memòria. La presència de fòsfor és molt positiva per al cervell. Altres cereals que us seran útils són l'ordi i el sègol.

El ginseng és una arrel molt utilitzada en la medicina tradicional xinesa i darrerament el seu consum s'ha popularitzat a Occident. Incrementa el nivell de concentració, combat l'estrès i la fatiga, té un efecte tonificant, estimula el sistema immunitari i cardiovascular... És, per tant, un ingredient perfecte si heu d'afrontar una nit sense dormir.

El iogurt, i per extensió els productes làctics, aporta moltes proteïnes a l'organisme. És un aliment d'una gran riquesa nutricional, ja que també conté quantitats importants de calci, magnesi, potassi i vitamines. El podeu combinar amb qualsevol llavor, cereals o peces de fruita que hem citat anteriorment.

I acabem amb un clàssic de les nits que s'allarguen i els matins lleganyosos. L'hem deixat per al final perquè recomanem no abusar-ne. El cafè és útil per reduir la fatiga, sí, i té un efecte quasi instantani sobre la nostra activitat mental i la nostra concentració. Però cal tenir en compte que també deshidrata i que això boicoteja les nostres aspiracions de mantenir-nos desperts i en forma. Per això cal combinar-lo amb una ingesta sostinguda d'aigua o infusions. El te verd és una bona alternativa.