Els 9 restaurants xinesos imprescindibles

A la regió xinesa de Sichuan tenen una gastronomia que aposta pel picant. Un restaurant per als més atrevits que busquen viatjar i conèixer món a través del paladar. Aquest local és un clàssic entre els restaurants xinesos de la Ciutat Comtal. Hi podeu trobar creacions culinàries que us faran embogir i d’altres més recomanables si no esteu acostumats al picant. Si hi aneu, us recomanem sens dubte el brou bullent.

• Plaça del Doctor Letamendi, 11. Barcelona.
• Tel. 935 031 888
• http://www.lolladesichuan.net/
• De dilluns a diumenge, de 12 a 16 h i de 20 a 00 h.

Un restaurant modest on menjareu de luxe i per un preu ‘low cost’. Tenen una oferta molt àmplia; hi trobareu els plats tradicionals més clàssics de la cuina xinesa, més enllà dels rotlles de primavera, que, de fet, no hi apareixen. Els seus clients solen ser, la gran majoria, d’origen xinès. Això és un punt a favor, ja que són els més indicats per valorar el menjar del seu país. Les receptes es mantenen fidels a les originals i, per tant, els plats d’aquest local no estan ‘occidentalitzats’ ni adaptats al paladar mediterrani. Les tallarines estan fetes a mà i els seus ‘guo tie’ són deliciosos. De ben segur que acabareu tips, perquè són força generosos amb les racions.

• Carrer d’Alí Bei, 65. Barcelona.
• Tel. 932 47 68 31
• De dilluns a diumenge, d'11.30 a 00 h.

Aquest és un restaurant amb una decoració tímida, és a dir, que no surt de l'habitual a les tabernes xineses. Tot i això, el més important és el menjar el que fa que hi tornin els clients. Hi preparen plats típics de la cuina xinesa de manera casolana aconseguint la combinació de sabors i textures ideal per a cada creació culinària. Una de les propostes més bones és la sopa de wonton. Per un preu molt baix podeu gaudir de menjar xinès autèntic i quedar-vos ben plens.

• Carrer d'Entença, 12. Barcelona.
• Tel. 933 25 23 49
• De dilluns a diumenge, de 12 a 16 h i de 20 a 00 h.

Sabors típics de la gastronomia xinesa i productes de proximitat són els dos trets més característics d’aquest restaurant. Tot i que el seu preu és elevat, és una experiència culinària que sens dubte recomanem. Són nombrosos els famosos que s’han assegut a les taules d’aquest local de Sarrià. La seva carta és àmplia i els plats que serveixen són d’una qualitat indiscutible. Hi podeu degustar plats típics d’arròs i pasta, amanides o aperitius, sopes, plats de pollastre, de marisc, d’ànec, de peix, de vedella o de porc i, per descomptat, bon vi. De fet, el restaurant compta amb més de 800 referències de vi.

• Carrer del Bisbe Sivilla, 48. Barcelona.
• Tel. 932 11 87 91
• http://shanghai-bcn.com
• De dimarts a diumenge, de 13 a 15.30 h i de 20 a 23 h. Dilluns, tancat. 

La decoració d’aquest local està completament pensada per traslladar-vos a la bella Xina. Pedres centenàries, poemes xinesos, salons amb karaoke... Tot té un toc oriental que el converteix en un restaurant xinès de referència. Però el que busquen els clients del Shanghai 1930 és una experiència gastronòmica única. La qualitat dels seus plats és indiscutible, fet que es tradueix en molt bones crítiques per part dels seus clients. Els més agosarats s’animaran a tastar la medusa de mar amb bolets, però tenen un munt de plats per a tots els gustos. 

• Carrer de Buenos Aires, 11. Barcelona.
• Tel. 93 363 43 70
• http://1930.es/
• De dilluns a dissabte, de 12.30 a 16 h i de 19.45 a 23.45 h. Diumenge, de 12.30 a 16 h.

Us agrada visitar restaurants peculiars? Doncs l'Indochine Ly Leap no us decebrà, ja que té una decoració molt original. En un ambient relaxat un munt de taules es situen sobre un canal d’aigua, amb peixos inclosos. Us semblarà estar dinant als boscos de la Xina del sud. Un bon lloc per sorprendre la teva parella o gaudir d’un dinar o sopar en un local diferent. Tot i que el seu preu és una mica car, val la pena degustar les seves creacions culinàries. Un restaurant amb encant propi que sembla un oasi al bell mig de Barcelona.

• Carrer de Muntaner, 82. Barcelona.
• Tel. 934 51 17 96
• http://www.indochinelyleap.com
• De dilluns a diumenge, de 13 a 16 h i de 20 a 00 h.

Si el que busqueu és menjar autèntics plats casolans xinesos, a un preu baix i en un ambient familiar, el Ying-Bin Jiu Lou és el lloc que esteu buscant. Aquest restaurant situat al passeig de Sant Joan utilitza ingredients de qualitat i receptes tradicionals. Els plats són grans i el sabor és indiscutiblement oriental. Podeu tastar la fondue xinesa, les tallarines casolanes o l’ànec de Pequín, entre una oferta àmplia i variada. A més, el local disposa d’una terrassa ideal per anar-hi els mesos de calor.

• Passeig de Sant Joan, 34. Eixample (Barcelona).
• Tel. 932 45 22 39
• De dilluns a diumenge, d'11.30 a 16.30 h i de 19 a 00 h.