Adopta un Celler

Prepareu el paladar per descobrir el Celler Herència Altés, el convidat al Bar del Pla de Barcelona d'aquesta edició. Un celler que té la filosofia de respectar al màxim el medi ambient: recicla l'aigua de la pluja, una part del Celler és subterrània per tal de fusinar-lo amb l'entorn i obtenir la humitat i la temperatura perfectes de forma natural, funciona amb energies renovables, i totes les vinyes estan en procés de conversió a la Certificació Ecològica.

El resultat són uns vins serens, polits i amables, amb un equip humà de luxe que compta amb el sommelier David Seijas, figura d'El Bulli durant nou anys, Premi Nacional de Gatronomia el 2011 i Nas D'Or 2006.

Si teniu ganes de tastar aquest vi de la Terra d'Alta no dubteu a anar al Bar del Pla el dissabte, de 13 a 16 h o de 19 a 23 h.