Menús La Vanguardia

Preparació

Preparació

  1. Peleu i ratlleu les pastanagues. Com que el ratllador de vegades pot ser complicat de fer anar, és millor que aquest pas el faci un adult. Peleu la poma i talleu-la a dauets.
  2. Ruixeu la pastanaga i els dauets de poma amb una mica de suc de llimona, perquè no s’ennegreixi.
  3. Ratlleu el gruyère i barregeu-lo bé amb les pastanagues, les llenties i la poma.
  4. Diluïu la mostassa en gra amb l’oli i amaniu-hi el plat abans de servir-lo.

El consell

Aquesta amanida també pot quedar deliciosa si hi afegiu una mica d’arròs.

Les llenties pardines són les que queden més bé per fer les amanides de llegums, però també podeu preparar la recepta amb llenties normals.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

16 ago

Ruta del Llonguet a Palma

Cada dimecres, fins al 25 d’octubre, 36 establiments de Palma ens ofereixen el llonguet, un panet tradicional...

17 ago

Capvespres gastronòmics a Món Sant Benet

Com cada any, la Fundació Catalunya La Pedrera torna a organitzar els capvespres gastronòmics a Món...

18 ago

Contalles del Delta

El Delta de l'Ebre és un territori especial que amaga moltes sorpreses. Un dels seus tresors és el tardet,...

12-19 ago

4a Setmana de l'Enoastronomia

Durant el mes d’agost podreu gaudir d’una experiència única al Celler Joan Ametller, situat...

Portada Cuina 205

MUSCLOS, EL MARISC PER A TOTHOM!

  • Teniu calor? Mengeu gelat!
  • Una altra manera de tastar Menorca

14 números per només
29,90€

Subscriu-t'hi

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Sàpiens Descobrir Experiències Cuina

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació Accepto