Bigues i Riells és un dels principals productors d’oli de la varietat vera. Per això no ens ha d’estranyar que al municipi hi celebrin una fira dedicada exclusivament a l’oli de vera. Lleugerament afruitat, picant i amarg, es caracteritza per tenir un equilibri excel·lent. Enguany és la cinquena edició de la fira, que té l’objectiu de preservar la producció d’aquest oli de gran qualitat, i s’organitzen diversos actes per donar-lo a conèixer entre els visitants. La programació inclou mòlta d’olives i visites guiades al Trull de Can Sapera, tasts de diferents varietats d’olis, un taller de cuina basada en l’oli de vera i un taller per a nens i nenes perquè puguin fer el seu propi pa amb oli. També hi podreu trobar mostra i venda d’oli, venda de productes elaborats amb oli, un mercat de pa artesà i un esmorzar casolà.