Aquesta primavera l’art i la gastronomia es troben a les grans festes familiars de la Pedrera. El 5 d’abril, a les 19 h, comença el cicle Art i Cuina a la Pedrera, un seguit d’activitats culturals entorn de l’alimentació. El programa d’activitats s’inicia amb una proposta innovadora i multidisciplinària: un concert 'show cooking'.
Cuina lírica: repertoris i receptaris clàssics
El xef i especialista en cuina històrica de la Fundació Alícia, Jaume Biarnés, i el musicòleg i periodista Xavier Chavarría repassaran els plats més clàssics i tradicionals. Al 'show cooking' el receptori va des de les amanides Carmen, Tosca o Aïda fins als populars canelons Rossini. Podeu assistir a les demostracions de cuina en viu i degustar les creacions mentre gaudiu de música en viu. Els artistes són Beatriz Jiménez (soprano), Albert Deprius (tenor) i Ricardo Estrada (piano).
Alimenta els sentis! Un viatge poètic pel pa, l’oli i el vi
El 19 d’abril continua la programació del cicle d’Art i Cuina a la Pedrera amb una proposta sensorial. A través de sabors, imatges, olors, tactes i sons podreu descobrir aquests tres ingredients imprescindibles de la dieta mediterrània. Aquest recorregut sensorial de la mà de l’actor Pep Planas anirà acompanyat de lectures sobre l’arrelament històric i cultural i poesies d’aquests aliments. L’activitat inclou recursos accessibles per a persones cegues o amb baixa visió.
