Els trucs de la cuina catalana

El dissabte 23 de maig al migdia, l'Àvia Remei us espera a l'espai e-àgora del Mercat de la Plaça de Cuba de Mataró per descobrir-vos els millors secrets de la cuina catalana, trucs gastronòmics que s'han fet servir al llarg de la història i que han facilitat la feina dels cuiners i les cuineres del país. Ens ho explicarà de manera que els puguem incorporar al nostre dia a dia, i descobrirem que fins i tot els plats aparentment més complicats poden ser fàcils de fer si sabem alguns trucs per facilitar-nos la tasca.

Aquesta activitat s'inclou en el programa del Dia SÀPIENS, que el 23 de maig convoca a la capital del Maresme els lectors i amics de la revista amb un ampli ventall d'activitats, amb conferències, rutes i visites guiades. Hi haurà més d'una desena d'activitats per a tota la família en diversos espais de Mataró, i totes són gratuïtes.