Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Festa de la Caldera 2016

Festa de la Caldera de Montmaneu

Festa de la Caldera de Montmaneu FOTO Festa Catalunya

Un dels costums més arrelats en l'època de carnestoltes són els grans àpats col·lectius en què participa tot el poble. Tothom hi participa aportant-hi els ingredients, i per això se celebra el repartiment de la caldera a Montmaneu, una mena d'escudella. Es tracta d'una festa que se celebra des de fa temps i que molts municipis segueixen abans de donar el tret de sortida a les restriccions que suposa la Quaresma. El capellà beneeix les calderes d'escudella i després es distribueix el menjar entre veïns i visitants. Les calderes estan formades per arròs, botifarra, trossos de cansalada, fideus i altres condiments.

Algunes de les activitats que es realitzen són:

  • Encesa del foc de les calderes i elaboració en directe de l'escudella barrejada a càrrec del Mestre Calderer
  • Esmorzar de carnestoltes
  • Actuacions i espectacles de carrer
  • Missa solemne a l'església de Santa Maria
  • Nomenament del viatger de l'any
  • Nomenament del Calderer d'honor
  • Benedicció de les calderes i degustació popular i gratuïta de la caldera

MÉS INFORMACIÓ

Ajuntament de Montmaneu

Montmaneu

08717 Montmaneu (Anoia)

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 279

PORTEM LA PRIMAVERA AL PLAT!

  • Plats del mes
  • Sara Valls

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: