El 29 de novembre se celebra el Festival del Xató i la Festa dels Mercats a Vilanova i la Geltrú. És una oportunitat única per conèixer i adquirir els productes per elaborar un autèntic xató de la ciutat. A més, per gaudir de la festa hi haurà una variada degustació de tapes elaborades amb productes tradicionals de Vilanova.
La Festa dels Mercats combinarà l'esperit de festa amb l'activitat pròpia del mercat. Els concessionaris obriran les seves parades per celebrar aquestes dues festes i el Mercat del Centre es convertirà en una gran festa amb música en viu. Els visitants podran comprar i degustar tapes de màxima qualitat creades amb productes del mar i la terra.