El Consell d’Eivissa organitza la 1a Fira de Sabors del Camp i de la Mar els dies 28 de febrer i 1 de març de 2015 al Recinte Ferial. La fira compta amb tastos de vins i degustacions de peix i productes ramaders com l’anyell d’Eivissa i el porc negre.
A més, s’ha programat un ‘showcooking’ on els visitants poden aprendre a preparar plats tradicionals i innovadors de la mà de grans cuiners, així com el procés d’elaboració del formatge de pagès o els usos de l’oli a la cuina.
Aquesta iniciativa, emmarcada en el programa del Dia de Balears, té l’objectiu de promocionar la gastronomia i els productes agraris i pesquers de l’illa.