Jornades Gastronòmiques de la Tòfona de Morella 2017

Fins al 12 de març se celebren les Jornades Gastronòmiques de la Tòfona de Morella. La tòfona es converteix en el centre d’atenció durant aquestes setmanes, ja que està present en els menús dels principals restaurants de la zona. A més, s’han programat diferents tallers en format ‘show cooking’.

Els encarregats de maridar els menús i els tallers de tast seran un any més els vins de la DO Terra Alta. En aquesta XIV edició, es realitzaran tallers cada divendres, a les 20 h, a la Llotja de l’ajuntament, amb un màxim de 100 assistents. Aquestes jornades són un referent en el turisme gastronòmic i us descobriran tots els secrets del ‘diamant negre’. 

Bons maridatges
Els maridatges comencen el 10 de febrer al Mesón del Pastor, acompanyat pels cellers Caterra i Vins de Tros. El divendres 24 de febrer els restaurants Lola i El Faixero de Cinctorres comptaran amb vins del Celler Batea i de Cellers Tarroné. Després, el mes de març serà el torn del restaurant Vinatea amb els vins de Sant Josep Vinc, el dia 3, i el restaurant Daluán amb els vins de Bernaví, el dia 10. A més, el 25 de febrer el Celler Cooperatiu de Gandesa organitzarà un tast de vins a la Llotja de l’ajuntament de Morella.