XVI Carxofada de Sant Boi de Llobregat

Sant Boi de Llobregat celebra el 29 de març de 2015 la 16a edició de la Carxofada Popular, que té lloc a la rambla de Rafael Casanova i a la plaça de l’Ajuntament. Els tiquets per participar a la Carxofada ja estan a la venda a un preu de 10 euros (venda anticipada) i inclouen 4 degustacions a escollir entre botifarra, carxofes a la brasa, pebrots de piquillo farcits de carxofa, minifulls de carxofa, entre altres, a més del postre i la beguda.

La jornada és plena d'activitats per a tota la família. Comença a les 9h amb la trobada de col·leccionistes de plaques de cava. A les 10 h, el Grup de Puntaires de la Unió (Cal Ninyo), celebra la novena trobada de Puntaires on podeu conèixer l'art de les puntes amb participants d'arreu de Catalunya, abans de la jornada de portes obertes al Museu Can Barraquer i el Museu Can Julià, de 11 h a 14 h.

Les carxofes, és clar, són les protagonistes de la demostració culinària a càrrec de Pep Nogué, a les 12.30 h, que té previst preparar receptes amb la carxofa i els productes de proximitat del Parc Agrari del Baix Llobregat com a protagonistes. 

A la mostra hi participen, entre d'altres, els restaurants Escándalo Moncho's, que proposa com a plat estrella un arròs de sèpia amb carxofa, el restaurant Il Peccato, proposa una piruleta de cotó de sucre amb cor de carxofa confitat amb sorpresa, i La Superllesca, ofereix una borqueta a la brasa de pollastre, garrí i carxofa de Sant Boi amb patates i salsa de la Superllesca.