Bolets, pèsols negres, blat de moro escairat, embotits i carns formen part del rebost del Berguedà. També els formatges, que es mostren de manera especial a Borredà de la mà del formatger local Toni Chueca, de la Formatgeria Bauma, i a través d’exposició i tast de producte a la plaça Major així com de múltiples activitats repartides pel centre cívic i les escoles de la vila.

Si hi aneu amb nens no us podeu deixar perdre el taller de formatgeria infantil: els hi explicaran les propietats de la llet, la seva importància en l’alimentació i aprendran a fer mató. Les diferències entre el formatge d’ovella, de cabra i de vaca; la manera de combinar-los amb el vi i el futur del formatge artesà són altres temes que es debatran.

Un altre dels plats forts serà el sopar gastronòmic, elaborat pel Celler de Cala Quica de Puig-Reig a base de productes agroalimentaris de la comarca.