Us agradaria saber com va arribar la xocolata a Catalunya o quina és la seva composició?
Shutterstock
Arriba la segona edició del cicle ‘Tardes de ciència i xocolata’, organitzat per la Universitat de Barcelona i el Museu de la Xocolata. L’objectiu de les conferències és que els assistents coneguin el dolç des de diferents perspectives, com ara la física, les matemàtiques, la història o l’economia.
Les conferències comencen el 17 de gener i s’allargaran fins al 20 de març. Cada dimarts podreu gaudir d’un aspecte diferent de la xocolata; les xerrades es realitzen de 18 a 19.30 h i després del col·loqui es farà una xocolata. També es pot visitar el Museu de la Xocolata just abans de començar l’activitat.
Les conferències estan obertes a estudiants i públic en general. Per assistir-hi només cal emplenar un formulari d’inscripció a la pàgina web.