Amb l’objectiu de donar a conèixer i potenciar la cuina tradicional de Tossa, 19 restaurants elaboraran plats tradicionals de la zona des de l’1 de gener fins al 31 de desembre de 2012.

Can Carlus, Can Pini, Castell Vell, El Taller, La Cuina de Can Simon o Rem Vell són alguns dels restaurants encarregats d’oferir plats amb aromes de Tossa. Els restaurants que participen en aquestes jornades tenen un distintiu a la porta perquè els visitants puguin detectar-los.