Coneixes el crigró menut?
Shutterstock
De l’1 al 29 de febrer, el Vallès Occidental acull les II Jornades del Cigró Menut. Durant tot un mes els participants podran degustar menús elaborats amb el cigró menut, un producte autòcton. Color marró, mida molt petita, sabor intens, textura suau, pell imperceptible… així és el protagonista dels plats en molts restaurants del Vallès.
El cigró menut és un producte autòcton i de qualitat que es remunta a fa 15 anys. És una varietat d’origen desconegut fruit de la Cooperativa Agrària de Sabadell. Aquesta proposta pretén donar a conèixer aquest producte amb segell propi.
Preu:
A consultar
Més informació:
Web de l’Ajuntament de Terrassa