La introducció del tomàquet, el pebrot, la patata o el cacau a la cuina va omplir de colors, aromes i sabors desconeguts les taules de la vella Europa. Si voleu tastar plats inspirats en l’època de la descoberta americana, podeu participar en la primera campanya gastronòmica dedicada a l’almirall Colom a l’antiga vila reial de Pals. Trobareu els menús a diversos restaurants, bars i pastisseries de la localitat empordanesa.