cuina.cat

menjar | beure | viure

  • Comenta

Vinagretes variades

Un plat ensopit canvia de cara amb una bona vinagreta. Una salsa molt senzilla de preparar, i que permet moltes variacions i ingredients diferents. Podeu apostar per la clàssica balsàmica, o intentar-ne de més atrevides com la de mel, de bolets, de iogurt o de tòfona. El secret, una bona emulsió dels ingredients, que aconseguireu mesclant amb unes barilles.
Amb el menú de la setmana us portem amanides, carns i peixos amb vinagretes molt diferents, perquè comenceu a practicar amb nous sabors!

Comparteix
Escriu el teu comentari
Per fer un comentari, has de ser usuari registrat de Cuina.cat. Si encara no ho ets, fes-te'n ara. Recorda que el comentari apareixerà amb el teu nom d'usuari.
 
Subscriu-t'hi
Subscriu-t'hi
Segueix-nos
Segueix-nos
Newsletter
Newsletter
Cuina.cat utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació
© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona. Tel. 93 634 76 07 Amb la col·laboració de: