Els propers 13, 14 i 15 d’agost, Pals es convertirà en la capital dels vins i caves de Catalunya. Una vuitantena de cellers es reuniran en representació de les DO catalanes. Enguany, els vins del Rosselló hi participen com a regió convidada. A més de la 30a edició de la Fira de Vins de Catalunya se celebrarà el 15è Tast de Formatges de Catalunya, en què podreu degustar fins a quatre varietats de formatges artesans catalans procedents de diverses comarques.

A l’acte de presentació que va tenir lloc dijous, Martí Sabrià, gerent del Grup Costa Brava Centre; Rafael Sabadí, sommelier del restaurant El Roser 2; Mariona Parals, sommelier del restaurant Can Bach, i Joan Silvestre, alcalde de Pals, van parlar de la iniciativa i de la vinculació amb l’entorn. Tot seguit, els sommeliers Rafael Sabadí i Mariona Parals van oferir un breu tast comentat d’alguns dels vins de la Fira. L’edició d’aquest any dóna suport a l’ús del suro per tapar el vi i el cava i al reciclatge dels taps.

La Unió d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre organitza, des de l’any 1981, amb l’assessorament de l’Institut Català de la Vinya i el Vi, la Fira de Vins i Caves de Catalunya a la Costa Brava.

L’horari de la fira serà de 19.30 a 24 h, i l’entrada al recinte serà gratuïta. Un cop dins, podreu adquirir el tiquet que us donarà dret a quatre degustacions.