Amb el lema ‘Persones per persones’, l’entitat, que treballa amb nens i joves en risc d’exclusió social a l’àrea metropolitana de Barcelona, Tarragona i Girona, s’ha aliat amb alguns dels millors restaurants barcelonins per una bona causa. “Hi ha idees que amb la força de la gent superen qualsevol expectativa”, ha subratllat Daniel Jorquera, president del Casal. I és que l’organització no s’esperava la mà estesa de la cinquantena de locals que s’han sumat a la Tapa Solidària.
Des d’avui i fins al gener de 2012, l’ajut als joves més desafavorits es podrà “maridar amb els millors restaurants de Barcelona”, ha remarcat Jorquera. “Un de cada quatre menors d’edat és pobre al nostre país”, ha recordat, “i si no actuem la xifra continuarà creixent”. 0,50 € d’un dels plats o tapes de cadascun dels restaurants que participen a l’acció es donarà al Casal dels Infants. A més, cada establiment farà saber als clients l’existència de la campanya i la possibilitat de fer-se soci de l’entitat. Així, cada local comptarà amb una urna on es poden dipositar les butlletes per formar part de l’organització. I al final de la campanya, entre els comensals que s’hagin fet socis del Casal, se sortejarà un àpat a un dels restaurants que hi ha participat.
“Allò més important de l’acció és que la gent es faci sòcia del Casal dels Infants”, ha destacat Albert Adrià. “Estem en un moment molt difícil i nosaltres som uns privilegiats, ens toca ajudar la gent de casa”, ha afegit el seu germà, Ferran Adrià. “Hem de fer coses i estic segur que en podem fer moltes més. El sector de la gastronomia és i ha estat sempre molt solidari.”
Els restaurants on es pot gaudir de la Tapa Solidària són: Arola Arts, Bar el Pla, Bar Lobo, Bar Mut, Casa Paloma, Cata 181, Comerç 24, Cuines- Santa Caterina, El Regulador (Hotel Bagués), FastVinic, Fishhh, Fishop, Fonda España, Freixa Tradició, Granja Elena, L’Arròs, La Bodegueta, La Gavina, La Mar Salada, Magatzem del Port, Matamala, MonVinic, Mordisco, Ohla-Saüc, Quimet Boqueria, Moovida (Hotel Omm), Negro, La Xina, El Tragaluz, Rías de Galicia, Santa, Suquet de l’Almirall, Tapas 24, Tapas Club, Xiringuito Escribà, 3 Food People & Music, CentOnze (Hotel Le Méridien), Bodega Sepúlveda, Cachitos, Casa Alfonso, Dos Palillos, El Canalla, Euskal Etxea, Fonda Gaig, Hofmann, Icho, La Llave, Loidi, Lolita Taperia, Meetpacking, Petit Comitè, Segons Mercats, Shunka, The Mirror, Al Tinglao, Pinotxo, 41⁰ i Tickets.
