Les activitats comencen el diumenge 24 de novembre a Vilanova i la Geltrú amb un festival al Mercat del Centre en què els visitants podran tastar platets dels paradistes locals. El Vendrell li agafarà el testimoni el 2 de febrer de 2014, seguida per la Xatonada Popular de Calafell (9 de febrer) i la Festa del Xató de Vilafranca del Penedès (16 de febrer). Sitges servirà el menú de xató durant tota la temporada als establiments adherits, i Calafell organitzarà unes jornades gastronòmiques del xató del 9 de febrer al 9 de març de 2014, amb menús de xató i la possibilitat d’aconseguir diversos premis.
Com a novetat d’enguany destaca la promoció ‘Menjar xató té premi’. Per fomentar la participació a la Ruta del Xató els organitzadors han preparat diversos premis, que van des d’un maridatge per a dues persones al restaurant Can Jubany fins a joguines Comansi o lots de vi o de cava. La promoció consisteix en un rasca-rasca que es lliurarà als comensals que tastin el xató en algun dels 52 restaurants adherits o que participin en altres activitats de la Ruta.
