Us agrada el sushi? Alguns direu “sí!”, però sabem que d’altres direu un “no” en rotund perquè el sushi, com ja sabreu, porta peix cru. Trencarem mites dient-vos que no tot el sushi és així, que n’hi ha que porta marisc bullit, peix fumat i, fins i tot, hi ha varietats per a ovovegetarians i vegans. També dir-vos que aconseguir cuinar un bon sushi és molt difícil, ja que al Japó es considera tot un art i els cuiners es preparen anys i anys per enfrontar-se primer amb l’arròs i desprès amb el peix. Però no és impossible.
Taula variada de sushi / Thinkstock
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de:
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.