Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Salou celebra la segona edició del Sent Soví

La Ruta Gastronòmica Medieval tindrà lloc durant la primera setmana de setembre

Cuina medieval

Cuina medieval

Sent Soví és un receptari medieval d’autor anònim redactat el 1324, un dels manuscrits més antics d’Europa i el primer llibre de receptes conegut de cuina catalana. Fent honor a la seva història i importància, Salou ha batejat la seva Ruta Gastronòmica Medieval amb el mateix nom.

La ruta, que enguany celebra la segona edició, té lloc de l’1 al 7 de setembre. Hi participaran una vintena d’establiments del municipi, que oferiran àpats medievals inspirats en l’antic receptari. Els menús constaran d’un entrant, un plat principal, postres i una copa de vi o aigua. Com a novetat d’aquesta edició, els restaurants oferiran dues franges de menú, uns a 10 € i uns altres, més elaborats, a 20 €, sempre seguint les bases de la gastronomia medieval.

A través de la pàgina web de la ruta trobareu un llistat amb tots els restaurants participants, els menús que oferiran, així com els horaris en què se serviran els àpats. A més, també hi podreu trobar les dades de contacte de cada un dels establiments participants i opcions per tal de poder formalitzar la reserva de la taula.

Mercat medieval artesanal
Paral·lelament a la Ruta Gastronòmica, podreu visitar el mercat medieval, en el qual trobareu tot tipus de productes artesanals, i gaudir d’espectacles d’animació per a totes les edats.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 278

A TAULA AMB LA PAGESIA

  • Les últimes notícies per estar al dia
  • Eduard Finestres

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: