S’estima allò que es coneix
El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat, particularment l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), és l’organitzador de la Mostra, amb la col·laboració de Promotora d’Exportacions Agroalimentàries (Prodeca). El lema que han escollit enguany és ‘S’estima allò que es coneix’, i acompanyarà els visitants en el recorregut per les més de 600 referències presents a la Mostra, que es podran tastar i adquirir a la botiga que s’obrirà expressament per a l’ocasió gràcies a l’acord entre l’organització de la Mostra i Contraetiqueta, que és l’associació de botigues especialitzades en la venda de vins de Catalunya, amb la col·laboració d’Enomatic.
El recinte de la Mostra ha reservat un espai per muntar dues sales de tast, que acolliran un programa de presentacions i tastos perquè els visitants puguin aprofundir en el coneixement del vi i la cultura que l’envolta. En total s’hi faran més de 30 activitats per part de diversos cellers i marques relacionades amb el món del vi i el cava, en què hi podrà participar tothom qui ho vulgui.
Vins singulars
D’altra banda, els 73 vins icònics dels cellers que participen a la Mostra tenen un lloc reservat a l’Espai Selecció, una zona on es podran tastar els grans vins en un entorn adequat perquè els visitants puguin descobrir-ne tots els matisos. És per això que l’Espai Selecció té un accés diferenciat, que permet preservar l’ambientació adequada que requereixen aquests vins singulars.
Noves tecnologies
Enguany, a més, la Mostra aposta per les noves tecnologies. Un exemple és l’aplicació PortalRest, que dedicarà un apartat especial per posar a l’abast dels visitants tots els continguts de la Mostra, amb informació sobre els cellers i els vins que presenten. A més, l’INCAVI i Prodeca organitzen el segon concurs fotogràfic a Instagram, en què un jurat format per representants dels consells reguladors de les denominacions d’origen del vi i el director general de l’INCAVI, Jordi Bort, ha seleccionat les fotografies guanyadores, que s’exposaran durant la celebració de la Mostra. Els autors de les imatges guanyadores rebran dos vals bescanviables de degustació dels vins exposats i dos passis per a l’Espai Selecció.
Com a novetat d’enguany, també cal destacar l’acció solidària cap a la situació desfavorable de persones del nostre entorn. Per això, la Mostra posarà a la venda 3.000 barrets de palla a 1 € i la recaptació es destinarà a l’entitat social Diàlegs de Dona.
