Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Un vi solidari

L’enòloga Irene Alemany ha elaborat el Microscopi 2013 per recaptar fons per a l’Institut Oncològic de l’Hospital Vall d’Hebron

Microscopi

Microscopi

Irene Alemany, enòloga i propietària de Sot Lefriec, ha decidit elaborar el vi solidari Microscopi 2013, el 100% dels beneficis del qual aniran destinats a l’adquisició d’un microscopi per a l’Institut Oncològic de l’Hospital Universitari Vall d’Hebron.

El projecte va néixer quan Irene Alemany va acabar les sessions de quimioteràpia per lluitar contra el càncer de mama que se li havia diagnosticat el juliol de 2012. L’ha presentat en agraïment a l’equip mèdic del Programa de Càncer de Mama de l’Hospital Universitari Vall d’Hebron i l’Institut Oncològic Baselga, i conscient de la urgència del centre per adquirir un microscopi per al progrés en la investigació i el tractament de la malaltia.

El Microscopi 2013 té un preu de 8 € i és un vi negre de terroir procedent de viticultura sostenible i elaborat amb les varietats merlot, carinyena i cabernet sauvignon. No està filtrat i s’utilitzen els llevats propis i bacteris autòctons del raïm per a la fermentació i els tràfecs, i els embotellaments es realitzen seguint el cicle de la lluna.

Empreses i professionals han col·laborat de forma desinteressada en el projecte, com Monvínic, Vila Viniteca, la il·lustradora Antònia Bonell o l’estudi de disseny Pagà Disseny.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 278

A TAULA AMB LA PAGESIA

  • Les últimes notícies per estar al dia
  • Eduard Finestres

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: