Els catalans consumim més de 75 milions de dotzenes l’any, però tot i així més de la meitat de la població no interpreta correctament l’etiqueta dels ous, ja que es relaciona el codi de marcat a la closca amb la data de consum preferent o la data de posta. En realitat, el primer número del codi indica el sistema de producció al qual pertany l’ou, i la resta de dígits són els identificatius del país, la província, el municipi i la granja d’origen.
Campanya informativa
Per tal d’informar la població sobre totes aquestes característiques relacionades amb els ous, s’han organitzat una sèrie de trobades educatives i informatives en què les mascotes de la campanya recorreran les principals ciutats espanyoles durant els dos anys que es té previst que duri la iniciativa. Entre altres qüestions, aquestes xerrades esvairan els dubtes sobre qui produeix els ous, com i quins tipus d’ous podem trobar al mercat, i ensenyaran als consumidors a llegir i entendre els codis i les etiquetes dels ous.
A més, la campanya té com a objectius emmarcar la producció d’ous de la UE al Model Europeu de Producció Sostenible; informar la societat sobre els sistemes de producció d’ous a la UE, i identificar els ous comunitaris amb un marcatge i etiquetatge de l’ou que faciliti l’elecció en el moment de la compra.
