Entre les DO participants destaquen les del Penedès, Terra Alta, Montsant, Priorat i Empordà. Els assistents podran tastar els vins i caves d’aquestes DO a la Rambla però també des del mar, ja que la fira organitza tastos en vaixell el dissabte 30 i el diumenge 31. Per gaudir d’aquesta activitat en vaixell, i d’una sorpresa que ofereix el celler Bodegues Torres per aquesta ocasió, cal inscriure’s prèviament al web de Temps de Vi o a la taquilla central de la Fira.
Temps de vi, productes locals i cotxes d’època
La fira també ha organitzat una activitat especial per a tots aquells a qui els agradin els vins de missa: una degustació al campanar de l’església de Sant Antoni Abat, que tindrà un aforament molt limitat. Els amants de la gastronomia ecològica podran gaudir, el diumenge 31, del Mercat de la Terra Slow Food per primer cop a la Fira i a Vilanova. Al Mercat, hi trobareu durant tota la jornada productes locals, de qualitat, nets, justos i directament dels pagesos. A més, el mateix diumenge la Confraria del Cava Sant Sadurní organitza la final del trajecte del 10è Ral·li de Cotxes d’Època País del Cava.
L’objectiu de Temps de Vi és promoure els vins catalans, així com estendre la cultura del vi i del cava amb el patrimoni de Vilanova i augmentar la presència d’aquests vins a la carta dels restaurants. En la seva 4a edició, l’esdeveniment es reivindica com una de les ofertes que més ha agradat al segment jove, ja que en l’edició de l’any passat més del 57% dels visitants van ser menors de 36 anys, i enguany s’espera que el percentatge creixi. També pretén superar la xifra de visitants de fora de la ciutat, que en l’edició passada va ser del 41%, amb una millora de l’oferta turística i de serveis.
