Impulsada per l’Ajuntament de la ciutat a través de l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB), la iniciativa busca potenciar el consum de productes ecològics i de proximitat, així com donar visibilitat als mercats municipals de la ciutat com a espais d’alimentació saludable i respectuosa amb el medi ambient.
L’experiència, fins ara, del mercat gracienc de la Llibertat ha servit per donar protagonisme al producte de proximitat i conèixer la situació dels consumidors envers aquest tipus d’aliments. En aquest sentit, encara hi ha desconeixement d’aquest àmbit entre els clients, però cada cop hi ha més persones que en són conscients, sobretot les generacions més joves.
Altres iniciatives a favor del consum sostenible
Amb l’objectiu de reforçar la comunicació de la campanya, l’IMMB ha organitzat, juntament amb la Fundació Alícia, un programa d’activitats que busquen la difusió dels Mercats Verds entre la clientela de totes les edats. Per això s’han organitzat jocs i accions amb la participació de xefs i nutricionistes, que tindran cabuda als quatre mercats que actualment formen part del projecte.
Paral·lelament a la iniciativa, la resta de mercats barcelonins, a més d’allotjar punts verds fixos, com és el cas del Mercat del Ninot, també estan aplicant el cobrament de les bosses de plàstic d’un sol ús com a iniciativa per reduir-ne la utilització.
D’altra banda, l’edició d’enguany de la Setmana Internacional dels mercats ‘Estima el teu mercat’ tindrà lloc del 15 al 31 de maig, i se celebraran activitats en 23 mercats de la ciutat de Barcelona, a banda d’altres propostes en diversos municipis de Catalunya i a Mercabarna. El producte de proximitat i la sostenibilitat també seran el leitmotiv del 7è Congrés de Mercats Municipals del proper 6 de juny.
