Actualment, la gastronomia típica de Blanes compta amb receptes com el rossejat de fideus, el cim i tomba o el guisat d’all cremat, que han evolucionat al llarg dels anys a través de les tradicions i la cuina dels pescadors i cuiners de la zona.
Un dels plats que més ha arrelat a la cuina d’aquest territori és el suquet de peix, una recepta amb infinites versions en funció de cada casa que es prepara amb una bona picada i diversos tipus de peix.
Per mantenir aquesta recepta com a símbol d’identitat, la població de Blanes celebra, des de fa 9 anys, les Jornades Gastronòmiques del Suquet de Peix. Enguany tindran lloc de l’1 al 30 de juny i comptaran amb la participació de més de 20 restaurants que han creat menús especials (de 25 a 46 €) per a l’ocasió parant atenció en aquest plat tradicional.
Restaurants que hi participen
Els establiments que s’han adherit a les jornades són: Ca La Luci, Can Borrell, Can Bruno, Can Flores, Cava Nit, Duvet, El Mirall, El Ventall, Escualo, Inèdit, Kiku, La Balma, La Llotja, Las Salinas, Racó Sa Palomera, Sa Malica-Can Ton, Sabor a Mar, Sentits Lounge Restaurant, Sicra’s Lounge by Hotel Horitzó, Sol d’Or.
