La massa de la pizza l’elabora el xef de manera artesana amb blat de moro, tapioca i arròs, amb una textura i un gust molt similars als de les pizzes que el mateix xef ofereix a l’altre restaurant que té al barri barceloní de Gràcia.
Carta original
A la carta del Messié sin Gluten destaca l’originalitat, amb plats com el cuscús de coliflor, espaguetis de carbassó, pasta a la carbonara trufada i més de 18 tipus diferents de pizza amb preus inferiors als 10 € cadascuna. A més, al migdia ofereix un menú per 11,90 €.
Ben aviat, asseguren, oferiran servei a domicili perquè els barcelonins que ho vulguin puguin menjar pizzes sense gluten sense moure’s de casa.
Messié sin Gluten
Siracusa, 15. Barcelona
Tel. 93 119 56 05
Obert de dilluns a divendres, de 12 a 23.30 h, i dissabtes, de 12 a 24 h. Tanca els diumenges.
