Aquesta fira és un aparador immens. Hi participen més de 60 cellers de les 12 denominacions d’origen catalanes i hi podreu tastar i comprar 570 referències de vins i caves. Les xifres parlen per si soles i converteixen la mostra en el desplegament més gran del sector vinícola català. Tradició i innovació coincideixen en un esdeveniment en què els consumidors finals són els protagonistes.
De fet, el consum de vins catalans creix d’uns anys ençà i les cartes de vins dels restaurants cada cop en contenen més referències. Malgrat tot, Salvador Puig, director general de l’INCAVI, considera que “encara hi ha molt de camí per recórrer i per arribar, també en aquest sentit, a ser un país normal”.
Presència del territori
El vessant gastronòmic, basat en productes de proximitat, també té un espai propi a la Mostra. Així, podeu acompanyar el tast dels diferents vins i caves amb embotits, formatges, anxoves i altres productes artesans. Una oferta alimentària i vinícola que enguany ha estat reconeguda internacionalment, en ser declarada Catalunya Regió Europea de la Gastronomia.
A més, durant els dies de la Mostra es posarà a la venda un barret solidari, que, a banda de protegir-vos del sol, servirà per aconseguir fons per a la fundació sense ànim de lucre Arrels, dedicada a les persones sense sostre. L’organització de l’esdeveniment destinarà íntegrament la recaptació obtinguda per la venda de barrets a aquesta entitat.
Sortegem un àpat!
Si fas una piulada de la teva visita a la Mostra amb l’etiqueta #MostravinsCUINA, podràs guanyar un sopar per a dues persones al bar de vins Cometa Pla.
