Menjar blanc PT20M Menjar blanc Ingredients:

Ingredients per a 1 persona:

40 g d’ametlles mòltes  10 g de ratlladura de llimona  1 branca de canyella  40 g de sucre  5 g de maizena  20 cl d’aigua  canyella en pols  neules Instructions: En un recipient, col·loqueu les ametlles amb la meitat de l’aigua i la ratlladura de la llimona. Escalfeu-ho tot lleugerament i tritureu-ho fins a aconseguir una llet d’ametlles. En un altre cassó bulliu la canyella amb l’altra meitat d’aigua i barregeu-ho a continuació amb la llet d’ametlles, i incorporeu-hi el sucre i la maizena. Quan s’espesseixi una miqueta, coleu-ho i serviu-ho en cassoletes amb canyella en pols per sobre i neules.

cuina.cat

menjar | beure | viure

  • Comenta
Postres

Menjar blanc

Per: Roberto Pérez

Nivell de dificultat: Mitjana

Temps de preparació: 20 min

Preu per ració: 1,50 €

Menjar blanc

Ingredients per a 1 persona:

  • 40 g d’ametlles mòltes 
  • 10 g de ratlladura de llimona 
  • 1 branca de canyella 
  • 40 g de sucre 
  • 5 g de maizena 
  • 20 cl d’aigua 
  • canyella en pols 
  • neules

Preparació:

En un recipient, col·loqueu les ametlles amb la meitat de l’aigua i la ratlladura de la llimona. Escalfeu-ho tot lleugerament i tritureu-ho fins a aconseguir una llet d’ametlles. En un altre cassó bulliu la canyella amb l’altra meitat d’aigua i barregeu-ho a continuació amb la llet d’ametlles, i incorporeu-hi el sucre i la maizena. Quan s’espesseixi una miqueta, coleu-ho i serviu-ho en cassoletes amb canyella en pols per sobre i neules.


Comparteix
Escriu el teu comentari
Per fer un comentari, has de ser usuari registrat de Cuina.cat. Si encara no ho ets, fes-te'n ara. Recorda que el comentari apareixerà amb el teu nom d'usuari.
 
Subscriu-t'hi
Subscriu-t'hi
Segueix-nos
Segueix-nos
Newsletter
Newsletter
Cuina.cat utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació
© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona. Tel. 93 634 76 07 Amb la col·laboració de: