Preparació
- Escalfeu un ganivet i talleu les llesques primes del micuit d'ànec.
- Poseu-lo al damunt d'un tall de pa.
- Peleu les figues i talleu-les a rodelles.
- Distribuïu-les pel damunt del micuit.
- Poseu-hi uns grans de sal i poseu-hi pebre de Sichuan acabat de moldre.
- Tapeu-ho amb l'altra llesca de pa.