Preparació
- Poseu tots els ingredients al vas i programeu 30 s a velocitat progressiva (5-10). Amb l'espàtula, feu baixar les restes de fruita de la tapa i de l'interior del vas cap a les ganivetes. Programeu-ho a 30 min, 100 ºC, velocitat 5.
- Quan faltin 10 min per acabar el temps programat, retireu el cubilet perquè s'evapori i es caramel·litzi la barreja.
- Col·loqueu el cistell recolzat a les seves quatre potes sobre la tapa per evitar esquitxades.
- Aboqueu la barreja en un recipient i deixeu-la refredar en un lloc fresc.