Què cuinar La Vanguardia

Preparació

Preparació

  1. Salpebreu el conill.
  2. Com sempre que heu de fer coses al foc, demaneu ajuda a un adult. En una paella gran, a foc mitjà, poseu l’oli. Quan estigui roent, fregiu-hi el conill fins que quedi ben rosset, uns 5 min.
  3. Talleu de qualsevol manera els grans d’all, sense pelar, i afegiu-los a la paella del conill, amb la fulla de llorer i el raig de suc de llimona. Abaixeu el foc i deixeu que cogui uns 5 min.
  4. Poseu-hi el fetge, tallat menut. Apugeu el foc, afegiu-hi les olives, remeneu-ho una mica, sacsegeu la paella 1 min i ja ho teniu a punt per menjar.

El consell

Aquesta recepta també us quedarà molt bona si la prepareu amb pollastre tallat menut o amb pit de gall dindi desossat.

Podeu servir el conill acompanyat d’una mica d’arròs basmati.

Podeu preparar aquesta recepta amb olives verdes o amb olives negres, les que us agradin més.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

12-28 mai

DTapes per Torredembarra 2017

Conèixer la vitalitat i la qualitat gastronòmica de Torredembarra a un preu molt ajustat serà possible...

26-28 mai

Aplec del caragol 2017

L’Aplec del Caragol de Lleida és un 'must' per als amants dels caragols i de la cuina d’aquests...

11-28 mai

Tàrraco a Taula 2017

Les jornades gastronòmiques Tarraco a Taula, que rememoren el passat romà de Tarragona, celebren enguany...

28 mai

Sabadell Veggie Fest

Sabadell acull un festival pioner a Cataulunya, que busca donar a conèixer la gastronomia vegana i vegetariana...

Portada Cuina 203

NO SÓN PAELLES, PERÒ ENS AGRADEN

  • És l'hora del vermut!
  • La cuina que saben fer (i que, a més, els agrada)

14 números per només
29,90€

Subscriu-t'hi

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Sàpiens Descobrir Experiències Cuina

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació Accepto