Què cuinar La Vanguardia

Preparació

  1. Per a la patata confitada: peleu i talleu les patates a làmines fines i cobriu-les amb l’oli de cacauet. Deixeu-les a foc molt fluix fins que siguin cuites. Al final de la cocció rectifiqueu-ho de sal. 
  2. Salpebreu les guatlles, unteu-les amb la mel i passeu-les per la farina d’ametlla. Poseu-les en una plata de forn amb un raig d’oli d’oliva. 
  3. Escalfeu el forn a 180º C i enforneu les cuixetes 15 min.
  4. Muntatge: serviu-ho amb un fons de patata i, a sobre, les cuixetes de guatlla. Opcionalment, acabeu-ho amb trossos de cacauet.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Cuina.cat i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 23.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

18 nov

La història culinària A Taula!

La història gastronòmica també pren importància en la celebració del desè aniversiari...

18 nov

La història culinària A Taula!

La història gastronòmica també pren importància en la celebració del desè aniversiari...

18 nov

Enotast de novembre 2017

Alella és terra de vins, i així ho demostra la seva denominació d’origen. És per això...

18 nov

III Fes l'oliva

La campanya de l’oliva ja ha començat i el Celler Masroig ofereix una experiència oleoturística...

Portada Cuina 209

BOLETS PER AL·LUCINAR!

  • Capital volcànica
  • Una espurna que encén la nova cuina lleidatana

14 números per només
29,90€

Subscriu-t'hi

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Cuina.cat i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 23.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Sàpiens Descobrir Experiències Cuina

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació Accepto