Cuina de Quaresma a Sant Vicenç dels Horts 2018

Des del 2015, com a preludi de la Setmana Santa, l’Ajuntament de Sant Vicenç dels Horts (Baix Llobregat) promociona les receptes de Quaresma amb una campanya destinada a revalorar la cuina tradicional d’aquesta època de l’any, acompanyada del producte agrícola de proximitat i de temporada. Es tracta d’una col·laboració entre la pagesia, la restauració local i l’Ajuntament. Des de mitjan febrer, cada dissabte fins al cap de setmana anterior a Setmana Santa, coincidint amb el Mercat de Pagès, cada restaurant que hi participa elabora una recepta que combina cuina tradicional i productes de proximitat. Les demostracions se celebren els dissabtes al matí a la plaça de Narcís Lunes, i els visitants podran degustar les receptes que facin els restaurants que hi participen.