Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Preparació

  1. Tritureu la polpa de la síndria amb un túrmix, afegiu-hi el suc de les llimones i un almívar fred fet amb 75 g de sucre i 300 ml d’aigua. Poseu-ho en un recipient i congeleu-ho.
  2. Feu un altre almívar amb els 50 g de sucre i els 50 ml d’aigua, i un cop fred tritureu-hi la menta desfullada.
  3. Talleu els maduixots a quarts i deixeu-los macerar tota la nit en aquest segon almívar.
  4. Col·loqueu els maduixots i el seu suc al fons d’una copa. Traieu el recipient amb la síndria del congelador i amb l’ajuda d’una forquilla raspeu-la fins que aconseguiu la textura de granissat, i ompliu-ne la copa. Podeu acompanyar el granissat amb un gelat de nata.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 278

A TAULA AMB LA PAGESIA

  • Les últimes notícies per estar al dia
  • Eduard Finestres

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto