Què cuinar La Vanguardia

Preparació

Preparació

  1. Per començar, fem una pasta amb la farina, el llevat i l’aigua.
  2. Pintem els llagostins amb la mel i el sèsam torrat. Després, els passem per la pasta d’arrebossar i demanem ajuda a un adult per fregir-los en oli calent abundant. Quan els tinguem a punt, els reservem.
  3. Per fer la vinagreta de xocolata: fonem la xocolata, protegida amb una mica d’oli d’oliva, al microones. Com que és molt poca quantitat, de seguida estarà fosa.
  4. Un cop tinguem la xocolata desfeta, l’allarguem amb una mica més d’oli i de sal.
  5. Rentem bé les fulles de roure i les assequem. Tallem el tomàquet a daus i rebutgem les llavors.
  6. Amanim l’enciam amb la vinagreta de xocolata i el servim, acompanyant els llagostins.

El consell

Oi que no sabies que es pot fer una vinagreta de xocolata? Anima’t a provar-la, segur que t’encanta! De tota manera, si vols ser pràctic o no t’acaba de convèncer l’opció de la xocolata, simplement pots amanir el plat amb una mica d’oli bo i sal.

Pots fer servir aquesta mateixa recepta amb gambes.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

25 abr

Foodies Experiences 2017

El 28 de febrer comença Foodies Experiences 2017, una trobada entre experts i professionals de la gastronomia...

25 abr

Ultimate pancakes

En aquest taller podeu aprendre a fer pastís sense la necessitat d’encendre el forn. Si sou amants del...

26 abr

Taller de crestes i empanades

Els dimecres 19 i 26 d’abril podeu aprendre a fer crestes i empanades al taller del Centre Cívic Sagrada...

26 abr

Alimentació i embaràs. Segon trimestre.

Durant l’embaràs, la salut de la mare és el més important per a una correcta gestació...

Portada Cuina 202

BOLS. TOT EN UN SOL PLAT

  • Truites
  • Te matcha

14 números per només
29,90€

Subscriu't-hi

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Sàpiens Descobrir Experiències Cuina

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació Accepto