Què cuinar La Vanguardia

Preparació

  1. Barregeu bé la carn amb all i julivert trinxats, els ous batuts i la molla de pa. Aneu fent boles petites amb la barreja, enfarineu-les i fregiu-les en una paella amb força oli. 
  2. Prepareu el sofregit amb la ceba ratllada, els tomàquets i una mica d’oli de fregir les mandonguilles. 
  3. Un cop fet el sofregit, poseu les mandonguilles, el brou i la sípia en una cassola de terra i deixeu que vagi fent xup-xup uns 30 min. 
  4. Afegiu-hi la picada feta amb alls, julivert, pa fregit i ametlles torrades. 
  5. Deixeu-ho coure tot plegat 10 min més i ja està a punt. Opcionalment, hi podeu afegir també pèsols fent-los coure juntament amb les mandonguilles, el brou i la sípia.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

18 ago

Contalles del Delta

El Delta de l'Ebre és un territori especial que amaga moltes sorpreses. Un dels seus tresors és el tardet,...

18 ago

Capvespres gastronòmics a Món Sant Benet

Com cada any, la Fundació Catalunya La Pedrera torna a organitzar els capvespres gastronòmics a Món...

19 ago

Petits grangers

La Fageda obre les seves portes als més menuts per tal d’apropar el món de l’agricultura...

14-19 ago

Festa de Sant Magí 2017

El mes d’agost Tarragona celebra la festa major en honor del copatró de la ciutat, Sant Magí. Com...

Portada Cuina 205

MUSCLOS, EL MARISC PER A TOTHOM!

  • Teniu calor? Mengeu gelat!
  • Una altra manera de tastar Menorca

14 números per només
29,90€

Subscriu-t'hi

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Sàpiens Descobrir Experiències Cuina

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació Accepto