Preparació
- Bateu la síndria.
- Piqueu les cireres, sense pinyol, i les maduixes. Barregeu-ho amb el suc de llimona, el suc de síndria i el sucre. Feu-ho coure a foc suau, escumant-ho i remenantho de tant en tant.
- Quan espesseixi, retireu-ho del foc i espereu que estigui tebi per afegir-hi la menta picada. Ja ho podeu envasar.