Què cuinar La Vanguardia

Preparació

Preparació

  1. Posem la carn picada en un recipient gros i la salpebrem. Hi afegim l’ou batut i l’orenga. Ho pastem molt bé amb les mans fins que quedi una massa homogènia.
  2. Amb un motlle rodó petit, agafem la mida de l’hamburguesa. Per exemple, podem fer servir la tapa d’un pot de conserva de vidre. Protegim el motlle amb un plàstic film i hi posem una boleta de carn. Al centre hi posem la sorpresa que ens vingui més de gust i la tapem amb una altra boleta de carn.
  3. Premem bé les vores perquè no se’ns escapi el farcit i ho reservem. Continuem fent hamburgueses fins a acabar tota la carn pastada.
  4. Demanem ajuda a un adult per escalfar una paella amb una mica d’oli i hi coem les hamburgueses, a foc mitjà, pels dos costats

El consell

Acompanya les hamburgueses amb patates al microones, patates fregides o xips de verdures (les pots comprar als supermercats una mica grans). I no t’oblidis del quètxup!

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Més receptes amb Carn

Aquesta setmana

25 abr

Foodies Experiences 2017

El 28 de febrer comença Foodies Experiences 2017, una trobada entre experts i professionals de la gastronomia...

25 abr

Ultimate pancakes

En aquest taller podeu aprendre a fer pastís sense la necessitat d’encendre el forn. Si sou amants del...

26 abr

Taller de crestes i empanades

Els dimecres 19 i 26 d’abril podeu aprendre a fer crestes i empanades al taller del Centre Cívic Sagrada...

26 abr

Alimentació i embaràs. Segon trimestre.

Durant l’embaràs, la salut de la mare és el més important per a una correcta gestació...

Portada Cuina 202

BOLS. TOT EN UN SOL PLAT

  • Truites
  • Te matcha

14 números per només
29,90€

Subscriu't-hi

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Sàpiens Descobrir Experiències Cuina

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació Accepto