Newsletter
Subscriu-t'hi
Versió en castellà
Troba la teva recepta
Cerca avançada
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
INICI > MENÚS > Mongetes, llegums precolombins

Mongetes, llegums precolombins

Perquè innoveu amb l’ús d’aquest ingredient, us deixem un seguit de propostes perquè descobriu tot el sabor i la textura d’aquest llegum mil·lenari

Els plats més clàssics

Mongetes amb espinacs, formatge i pernil cruixent Sense
gluten

Mongetes amb espinacs, formatge i pernil cruixent
Botifarra amb mongetes Ràpida i senzilla

Botifarra amb mongetes

Per CETT

Timbal de carpaccio de bacallà i amanida de mongetes blanques Sense
gluten

Timbal de carpaccio de bacallà i amanida de mongetes blanques
Niu de mongetes fines i gambes amb vinagreta del seu cap Ràpida i senzilla

Niu de mongetes fines i gambes amb vinagreta del seu cap

Per Pep Nogué

Les receptes més atrevides

Mongetes estofades amb bolets i mero Sense
lactosa

Mongetes estofades amb bolets i mero

Per Remei Ribas

Galtes de porc estofades amb mongetes del ganxet Sense
gluten

Galtes de porc estofades amb mongetes del ganxet

Per Carles Tejedor

Lluç cruixent amb patata Sense
gluten

Lluç cruixent amb patata, mongetes tendres i oli d'arbequines

Per Mey Hofmann

Mongetes seques saltades amb ceps Ràpida i senzilla

Mongetes seques saltades amb ceps, porro i pernil

Per Ada Parellada

10 minuts

Cloïsses amb mongetes del ganxet Sense
gluten

Cloïsses amb mongetes del ganxet

Per Benvingut Aligué

30 minuts

Fetge d'ànec Sense
gluten

Fetge d'ànec, fesols de Santa Pau i nyoca amb capipota

Per Xavier Franco

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

També et pot interessar

Els productes de Navarra són els protagonistes de les jornades

Del 15 d'abril al 15 de maig - 1a Jornada Gastronòmica de l'Espàrrec de Navarra de Reyno Gourmet

Tenochtitlán, el centre del món asteca

Sabies que el morat de l'escut del Reial Madrid és el de la bandera republicana?

17 barris i viles marineres que has de conèixer

Portada Cuina 278

A TAULA AMB LA PAGESIA

  • Les últimes notícies per estar al dia
  • Eduard Finestres

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat

Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.