Newsletter
Subscriu-t'hi
Versió en castellà
Troba la teva recepta
Cerca avançada
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
INICI > MENÚS > Morena de la serra i plats de la terra

Morena de la serra i plats de la terra

El 27 d’abril, festa de la Mare de Déu de Montserrat: ‘rosa d’abril, morena de la Serra i menjar de la nostra terra’. Us proposem un menú tradicional pels que celebren el dia de la patrona de Catalunya.

Menjar de l'àvia

Potatge de cigrons Ràpida i senzilla

Potatge de cigrons
Cazoleta tolosana Sense
gluten

Cassoleta tolosana
Sopa amb pilota i carn d'olla Sense
lactosa

Sopa amb pilota i carn d'olla

Per Pep Trullols

Cargols a la llauna Ràpida i senzilla

Cargols a la llauna

Per CETT

Botifarra amb mongetes Ràpida i senzilla

Botifarra amb mongetes

Per CETT

Bacallà amb samfaina Sense
lactosa

Bacallà amb samfaina

Menjar de la masia

Guatlles farcides Sense
gluten

Guatlles farcides
Romesco de conill

Romesco de conill

Per Xavier Mestres

Llom de xai rostit amb mongetes seques i tomàquet amb farigola Sense
gluten

Llom de xai rostit amb mongetes seques i tomàquet amb farigola

Per Mey Hofmann

Entrecot de bou amb patates ratte a la sal i mantega d'olives Sense
gluten

Entrecot de bou amb patates ratte a la sal i mantega d'olives
Peus de porc amb cargols Tradicional

Peus de porc amb cargols
Costelles de xai Ràpida i senzilla

Costelles de xai a la barbacoa

Postres catalanes

Flam de mató Sense
gluten

Flam de mató

Per Ada Parellada

Pastís de mel i mató Ràpida i senzilla

Pastís de mel i mató

Per Gemma Clofent

Xopets de crema cremada

Xopets de crema cremada
Crema cremada Vegetariana

Crema cremada

Per Gemma Clofent

Pastís de mató i fruits vermells Vegetariana

Pastís de mató i fruits vermells

Per Gemma Clofent

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

També et pot interessar

Sabies que el morat de l'escut del Reial Madrid és el de la bandera republicana?

14 pobles amb encant que has de visitar un cop a la vida

Tenochtitlán, el centre del món asteca

Les millors receptes de Carles Gaig

17 llibres gastronòmics per regalar aquest Sant Jordi

Portada Cuina 278

A TAULA AMB LA PAGESIA

  • Les últimes notícies per estar al dia
  • Eduard Finestres

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat

Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.