Què cuinar La Vanguardia

Preparació

Preparació

  1. Amb un corró, estirem el pa de motlle i el tallem en tres tires.
  2. Emboliquem cada tira en un tub d’acer inoxidable per a pastisseria.
  3. Demanem ajuda a un adult per posar-los al forn 10 minuts, a 200 ºC. Quan siguin freds, els desemmotllem amb molta cura i els reservem.
  4. Fonem la xocolata amb la nata uns segons al microones.
  5. Ho batem bé i ho posem dins d’una mànega pastissera, un estri amb forma de con amb una boca, que s’omple de crema i serveix per fer decoracions sobre pastissos, abocar massa en motlles... Quan la crema de xocolata hagi agafat una mica de consistència, n’omplim els tubs de pa de motlle.
  6. A l’hora de servir aquest pa amb xocolata tan original, hi posem unes gotes d’oli d’oliva i flocs de sal.

El consell

  • Si no tens cons d’acer inoxidable, en comptes de fer aquest pa amb xocolata enrotllat, pots fer-lo amb forma de coca. Et quedarà igual de bo!
  • Si ho prefereixes, en comptes de fer servir xocolata negra pots fer-ho amb xocolata amb llet.
  • El pa amb xocolata és un berenar típic de tota la vida. En aquesta recepta, el preparem amb un toc sofisticat i queda espectacular.
  • Sabies que, a Girona, els nens mengen pa amb tomàquet i xocolata? És boníssim! Si t’agrada, prova d’afegir a la recepta uns dauets de tomàquet fresc.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

25 abr

Foodies Experiences 2017

El 28 de febrer comença Foodies Experiences 2017, una trobada entre experts i professionals de la gastronomia...

25 abr

Ultimate pancakes

En aquest taller podeu aprendre a fer pastís sense la necessitat d’encendre el forn. Si sou amants del...

26 abr

Taller de crestes i empanades

Els dimecres 19 i 26 d’abril podeu aprendre a fer crestes i empanades al taller del Centre Cívic Sagrada...

26 abr

Alimentació i embaràs. Segon trimestre.

Durant l’embaràs, la salut de la mare és el més important per a una correcta gestació...

Portada Cuina 202

BOLS. TOT EN UN SOL PLAT

  • Truites
  • Te matcha

14 números per només
29,90€

Subscriu't-hi

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de Receptes by CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 22.000 subscriptors.

En donar-te d‘alta acceptes la política de privacitat

Sàpiens Descobrir Experiències Cuina

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació Accepto