Les cuineres de Sils ens proposen una recepta fàcil i ràpida per fer el clàssic 'cheescake' o pastís de formatge. Això sí, amb tres opcions de formatge: Podeu optar per 'Philadelphia', quark o mató. Boníssim!
Preparació
- Barregeu els ous amb el sucre. Afegiu-hi la terrina de formatge, els tres iogurts i la Maizena. Passeu-ho per la batedora.
- A continuació, poseu-ho en un motlle folrat amb un paper sulfurat i enforneu-ho 45 min a 150-170 ºC.