Denominació d'Origen Protegida (DOP) / Indicació Geogràfica Protegida (IGP)

Llegeix tota la informació de les 22 indicacions geogràfiques protegides (IGP) i denominacions d'origen protegides (DOP) que hi ha a Catalunya.

DOP Mantega de l'Alt Urgell i la Cerdanya

DOP Mantega de l'Alt Urgell i la Cerdanya

Aroma i sabor inconfusibles per gaudir en elaboracions de tot tipus

 Vedella dels Pirineus Catalans

IGP Vedella dels Pirineus Catalans

Carn de qualitat i tendra de la raça Bruna

IGP Torró d'Agramunt

IGP Torró d'Agramunt

Un dolç de tradició àrab que conservem a Catalunya

IGP Poma de Girona

IGP Poma de Girona

Pomes de categoria extra marcades pel territori

IGP Pollastre i Capó del Prat

IGP Pollastre i Capó del Prat

El Pota Blava, una raça autòctona del Baix Llobregat

IGP Patates de Prades

IGP Patates de Prades

L'altitud i la tradició són el fet diferencial d'aquests tubercles tan versàtils

IGP Pa de Pagès Català

IGP Pa de Pagès Català

Cruixent per fora i tendre per dins

IGP Llonganissa de Vic

IGP Llonganissa de Vic

L'embotit més tradicional del centre de Catalunya

Gall del Penedès

IGP Gall del Penedès

L'au de pota negra, incofusible del Penedès

IGP Clementines de les Terres de l'Ebre

IGP Clementines de les Terres de l'Ebre

Una fruita molt dolça marcada pel clima i el sòl

IGP Calçot de Valls

IGP Calçot de Valls

La verdura d'hivern per excel·lència

DOP Pera de Lleida

DOP Pera de Lleida

Una fruita marcada pel clima de les terres de Ponent

DOP Siurana

DOP Siurana

Oli d'oliva verge extra de producció mil·lenària

DOP Oli de Terra Alta

DOP Oli de Terra Alta

L'or líquid de la comarca, d'aromes característiques

DOP Oli de l'Empordà

DOP Oli de l'Empordà

Sucs d'oliva aromàtics i de gust molt característic

DOP Oli del Baix Ebre-Montsià

DOP Oli del Baix Ebre-Montsià

L'oli d'oliva verge extra de les Terres de l'Ebre

DOP Mongeta del Ganxet

DOP Mongeta del Ganxet

Un llegum de gust suau i cremós

Oli DOP Les Garrigues

DOP Les Garrigues

L'oli verge extra d'oliva arbequina, afruitat i molt gustós

DOP Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya

DOP Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya

Un formatge cremós per a l'entrepà o per a gurmets

DOP Fesols de Santa Pau

DOP Fesols de Santa Pau

La terra volcànica és la clau d'aquest producte

DOP Avellana de Reus

DOP Avellana de Reus

Una fruita seca de gran qualitat i de fama històrica

DOP Arròs del Delta de l'Ebre

DOP Arròs del Delta de l'Ebre

Un producte únic conreat en un espai privilegiat

REVISTA CUINA

Cuina 209

AQUEST NOVEMBRE

  • Cuina Flexi. La dieta per als semi vegetarians.
  • Granja Elena. El secret de la Zona Franca.

14 NÚMEROS PER NOMÉS

29,90 €

NÚMEROS ENDARRERITS

EN VOLS MÉS?

Inscriu-te al Newsletter de Cuina.cat i uneix-te a la nostra gran família. Ja som 29.483 subscriptors.

En donar-te d‘alta el teu correu acceptes la política de privacitat

REVISTA CUINA

Cuina 209

AQUEST NOVEMBRE

  • Cuina Flexi. La dieta per als semi vegetarians.
  • Granja Elena. El secret de la Zona Franca.

14 NÚMEROS PER NOMÉS

29,90 €

NÚMEROS ENDARRERITS

EN VOLS MÉS?

Inscriu-te al Newsletter de Cuina.cat i uneix-te a la nostra gran família. Ja som 29.483 subscriptors.

En donar-te d‘alta el teu correu acceptes la política de privacitat