Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

4 flams salats

Els flams no només poden ser postres dolces. Us ensenyem quatre entrants originals!

CUINA.CAT

12/10/2017
01 Flam d'alvocat

Flam d'alvocat

Flam d'alvocat

Aquest flam d'alvocat que ens proposa Marga Muñoz és fresc, lleuger i, sobretot, saludable. L'alvocat és considerat un 'superaliment' per les nombroses propietats nutritives que ens aporta, ja que un únic alvocat conté fins a 20 vitamines! Així, doncs, és perfecte per donar sabor i una mica de color a aquest flam!

Llegiu la recepta sencera

02 Flam de vieires amb brou de marisc

Flam de vieires amb brou de marisc

Flam de vieires amb brou de marisc

El flam que ens proposa Mercè Navarro és l'acompanyament ideal per a un plat sofisticat de vieires i brou de marisc. Cal dir que en aquesta recepta el protagonista no és el flam, ja que la competència del peix és massa exigent. Tot i això, el flam ens servirà de complement ideal i agafarà tot el gust mariner!

Llegiu la recepta sencera

03 Flam de tomàquet amb pernil d'ànec

Flam de tomàquet amb pernil d'ànec

Flam de tomàquet amb pernil d'ànec

Tres ingredients principals i una mica de modernitat. Jaume Saumell ens proposa barrejar el tomàquet amb gelatina per donar-li atractiu visual i convertir-lo en flam. D'aquesta manera a la torrada només li falta un bon pernil i fer-ne una bona mossegada! Fàcil i original per fer donar la volta a una de les tapes més clàssiques!

Llegiu la recepta sencera

04 Flamet de cirerol

Flamet de cirerol

Flamet de cirerol

El flamet de cirerol és discret i lleuger, tot i que no per això menys saborós. El toc salat de l'anxova aporta la força necessària al plat i es converteix en el protagonista del flam que ens proposa Mariona Quadrada. No cal dir que si són anxoves de l'Escala, molt millor!

Llegeix la recepta sencera

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 278

A TAULA AMB LA PAGESIA

  • Les últimes notícies per estar al dia
  • Eduard Finestres

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto